Quiche mexicaine
Mexicana Quiche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. fromage cottage, 2 œufs, 1/2 à 1 lb de fromage cheddar doux (au goût), 1/2 à 1 lb de fromage jack (au goût) et 1 boîte de piments verts coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf les tortillas, dans un bol ; mélanger. Superposez, en commençant par les tortillas, dans un moule à tarte ou un plat à quiche de 9 pouces, puis étalez un peu du mélange sur la tortilla.
Répétez, tortilla, puis mélange, en terminant par la tortilla.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Laissez refroidir 10 minutes.
Couper et servir.
🍷 Accords Parfaits
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