Mexikanische Hochzeitsplätzchen
Mexikanische Hochzeitsplätzchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine, 3/4 c. Puderzucker, 1 TL. Vanille, 2 c. Mehl und 1 c. Mit Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine, Zucker und Vanille schaumig rühren.
Mehl und Nüsse untermischen. Formen Sie 3/4-Zoll-Kugeln, die in den Handflächen rollen.
Platzieren Sie auf dem ungefetteten Backblech einen Abstand von etwa 1 cm.
Im langsamen Ofen (325°) 30 Minuten backen.
Kekse sollten eine cremige Farbe haben.
Auf den Kuchengitter stellen, bis es warm ist, und Puderzucker einrollen.
Ganz abkühlen lassen und bei Bedarf nochmals in Puderzucker wälzen.
Ergibt 3 bis 3 1/2 Dutzend Kekse.
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