Bolos de casamento mexicanos
Bolos de casamento mexicanos são um jantar fácil. Feito com 1 c. manteiga sem sal, 1/2 xícara. açúcar de confeiteiro, 2 c. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. sal e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata a manteiga até ficar cremosa.
Bata o açúcar até ficar homogêneo.
Adicione a farinha, o sal e a baunilha; a mistura ficará dura.
Retire pequenos pedaços de massa com os dedos umedecidos; enrole em bolas de 1 polegada. Coloque 5 centímetros de distância em assadeiras não untadas.
Asse em forno a 375° por 13 a 14 minutos, até que o fundo fique dourado.
Não deixe a parte superior dourar.
Quando terminar, passe no açúcar de confeiteiro.
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