Mexikanische Hochzeitstorten
Mexikanische Hochzeitstorten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 Stangen weiche Butter, 1/2 c. Zucker, 2 TL. Vanille und 1/4 TL. Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mischen Sie in einer großen Schüssel die ersten fünf Zutaten mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie gerade vermischt sind. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel und schlagen Sie 4 Minuten lang. Pekannüsse unterrühren. Einpacken und etwa 2 Stunden im Kühlschrank lagern. In 2,5 cm große Kugeln rollen und mit 2,5 cm Abstand auf ein ungefettetes Backblech legen. Bei 350° etwa 15 Minuten backen oder bis es hellbraun ist.
Etwas abkühlen lassen und in Puderzucker wälzen.
Ergibt etwa 5 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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