Kartoffeln nach mexikanischer Art
„Mexikanische Kartoffeln“ sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Streifen Speck, gekocht und zerkrümelt (sparen Sie Fett), 4 großen Kartoffeln, 1 Zwiebel, gehackt, 1 kleinen Dose gehackten grünen Chilis und 1 kleinen Dose Tomaten, abgetropft. Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und im Speckfett leicht bräunen; beiseite legen.
Zwiebeln, Chilis, Tomaten, Oregano, Kreuzkümmel und Knoblauchsalz zu einer Soße verrühren.
Kartoffeln mit Speck und Soße vermischen und bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In eine Auflaufform geben und mit Käse belegen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen erhitzen, bis der Käse schmilzt.
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