Coquilles farcies mexicaines
Les coquilles farcies mexicaines sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 9 à 12 coquilles de farce cuites, 1 à 1 1/2 lb de viande hachée cuite, 1 (12 à 16 oz) de sauce picante (vous décidez de la température), 1 (8 oz) de sauce tomate et 1 (2,8 oz) d'oignons frits durkee, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un petit bol, mélanger la sauce picante, l'eau et la sauce tomate. Dans un plat de 9 x 13 pouces, étalez 1/2 tasse de sauce combinée et remuez pour enrober le fond.
Incorporer la moitié de la sauce restante à la viande et ajouter 3/4 tasse de fromage et 1/2 boîte d'oignons frits.
Mélangez soigneusement.
Farcir les coquilles avec le mélange de viande et disposer dans la poêle.
Garnir du reste de la sauce.
Enfourner 30 minutes à 350° à couvert.
Garnir du reste du fromage et des oignons. Cuire au four à découvert 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient dorés.
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