Conchas Rellenas Mexicanas
Las Conchas Rellenas Mexicanas son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 9 a 12 conchas de relleno cocidas, 1 a 1 1/2 libra de carne molida cocida, 1 (12 a 16 oz) de salsa picante (tú decides qué tan picante), 1 lata (8 oz) de salsa de tomate y 1 (2,8 oz) lata de cebollas fritas Durkee, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón pequeño, combine la salsa picante, el agua y la salsa de tomate. En un plato de 9 x 13 pulgadas, esparza 1/2 taza de la salsa combinada y agite para cubrir el fondo.
Agrega la mitad de la salsa restante a la carne y agrega 3/4 taza de queso y 1/2 lata de cebollas fritas.
Mezclar bien.
Rellena las conchas con la mezcla de carne y colócalas en la sartén.
Cubra con la salsa restante.
Hornear 30 minutos a 350° tapado.
Cubra con el queso y la cebolla restantes. Hornee sin tapar durante 5 minutos o hasta que las cebollas estén doradas.
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