Ragoût mexicain
Le ragoût mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/4 c. semoule de maïs, 1 petit oignon, sel et poivre et 1 boîte de hominy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le bœuf haché, la farine, l'oignon, le sel et le poivre.
Façonner des petites boules de la taille d'un quart environ.
Faire revenir dans l'huile.
Égoutter la graisse.
Ajouter le mélange de chili et remuer.
Ajouter le reste des ingrédients.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Baisser et laisser mijoter 1 heure.
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