メキシカンステーキ

Name: メキシカンステーキ
Ingredients: 4 ステーキ（各4～5オンス）; 1 (12 oz.) bottle 黒ビール; 1/2 tsp. 乾燥赤唐辛子; 4 cloves ニンニク; 1 tsp. グラウンドクミン; 1 tsp. チリパウダー

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メキシカンステーキは、適度に簡単なディナーです。ステーキ4枚（各4～5オンス）、黒ビール1本（12オンス）、小さじ1/2で作ります。乾燥赤唐辛子、ニンニク4片、小さじ1。挽いたクミンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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#お茶 #ステーキ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 ステーキ（各4～5オンス）

1 (12 oz.) bottle 黒ビール

1/2 tsp. 乾燥赤唐辛子

4 cloves ニンニク

1 tsp. グラウンドクミン

1 tsp. チリパウダー

👨‍🍳 作り方

ステーキの両面に穴をあけます。

浅いキャセロールに入れます。ビール、赤唐辛子、ニンニク、クミン、チリパウダーを混ぜてマリネを作ります。

牛肉の上に注ぎます。

1〜2時間以上マリネします。マリネから取り出します。ブロイラーパンのラックに置きます。

両面に塩、こしょうで味を調える。

好みの焼き加減まで焼きます。時間はステーキの厚さによって変わります。

🍷 完璧なペアリング