Steak mexicain et haricots
Mexican Steak And Beans est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de steak rond de bœuf, 1 c. poudre de chili, 1/4 c. poivre, 2 c. d'huile de salade et 1 tasse d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Couper la viande en morceaux de 1 pouce.
Mélanger la farine, la poudre de chili, le sel, le poivre et le cumin (facultatif) ; enrober la viande du mélange de farine.
Chauffer l'huile dans une poêle de 8 pouces; faire dorer la viande à feu moyen.
Égoutter la graisse. Incorporer l'eau, la sauce chili, le céleri et l'oignon; porter à ébullition. Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit presque tendre, 30 à 45 minutes.
Ajouter les carottes; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Incorporer les poivrons verts et les haricots (avec le liquide); couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poivron vert soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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