Ensaladera Mexicana

Name: Ensaladera Mexicana
Ingredients: 1 lb. carne molida o pavo; 2 cloves ajo picado; 1 (4 oz.) can chiles verdes medianos escurridos y finamente picados; 1 (1 lb.) can tomates pelados, enteros y sin escurrir, envasados en jugo; 2 tsp. chile en polvo; 1 tsp. sal; 1/8 tsp. pimienta; 1 o 2 cabezas de lechuga (iceberg, boston, hoja o romana); 4 oz. queso cheddar; 1 tomate mediano; 1 bunch cebolletas con puntas verdes; 1 (7 oz.) pkg. chips de tortilla o chips de maíz; aceitunas negras en rodajas; cCrea agria; cebollines en rodajas (opcional para decorar); 2 pimientos rojos picantes (opcional para decorar)

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La ensaladera mexicana es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de carne molida o pavo, 2 dientes de ajo picados, 1 lata (4 oz) de chiles verdes medianos escurridos y finamente picados, 1 lata (1 libra) de tomates pelados, enteros y sin escurrir, empacados en jugo y 2 cucharaditas. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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#Ensalada #Cena

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