Mexikanischer Reisauflauf
Mexikanischer Reisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 4 Scheiben gekochtem, zerkrümeltem Speck, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 8-Unzen-Dose Tomatensauce, 1 TL Chilipulver und 2 EL geriebenem Käse und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Rindfleisch anbraten und abtropfen lassen.
Wasser, Tomatensauce, Salz, Chilipulver, Picante-Sauce und Reis hinzufügen.
Zum Kochen bringen und abdecken. 20 Minuten köcheln lassen.
Die Hälfte der Mischung in eine 2-Liter-Auflaufform geben. Mit 1/2 Käse und Speck bestreuen.
Restliche Fleischmischung dazugeben, mit Käse belegen und anbraten.
Bei 450 F 15 Minuten backen oder bis der Käse Blasen bildet.
Sie können diese Mahlzeit auch in der Mikrowelle zubereiten.
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