Riz Mexicain
Le riz mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. shortening, 1 1/2 c. riz, rincé, 1/4 c. Sauce tomate, oignon coupé en dés et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le shortening dans une poêle; ajouter l'oignon et le riz jusqu'à ce que le riz prenne une couleur rose (environ 5 minutes).
Ajouter le bouillon de poulet et la sauce tomate.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes avec un couvercle sur la poêle.
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