Mexikanische Schweinesteaks
Mexikanische Schweinesteaks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinerückensteaks (1/2 Zoll dick), 1 TL. Pflanzenöl, 1 c. stückige Salsa, 1/3 c. Wasser und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen; braune Schweinesteaks auf beiden Seiten. Salsa, Wasser, Zitronensaft und Kreuzkümmel vermischen; Die Mischung über die Koteletts gießen.
Abdecken und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen.
Ergibt 4 Portionen. Vorbereitungszeit
15 Minuten.
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