Chuletas De Cerdo Mexicanas
Las chuletas de cerdo mexicanas son una cena fácil. Elaborado con 4 chuletas de cerdo, cortadas de 1/2 pulgada de grosor, 1/4 c. salsa para tacos, 1 lata de chile verde, enjuagado, sin semillas y cortado en cuatro tiras y 3/4 c. Queso Monterey Jack rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque las chuletas de cerdo sobre la rejilla de una asadera sin calentar; sazone las chuletas con sal y pimienta.
Ase a 3 pulgadas del fuego durante 8 a 10 minutos.
Voltear las chuletas.
Ase de 8 a 10 minutos más o hasta que esté cocido.
Unte generosamente las chuletas con salsa para tacos; coloque las tiras de chile encima de las chuletas.
Cubra uniformemente con queso rallado.
Ase hasta que el queso se derrita.
Rinde 4 porciones.
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