بيتزا مكسيكية

سخني الفرن إلى 375 درجة.

ضعي 5 خبز تورتيلا على صينية خبز مدهونة بالزبدة. يرش كل منها بـ 1/4 ج. جبن. ضع التورتيلا المتبقية فوق الجبن.

طبخ الدجاج في 1 ملعقة كبيرة. النفط حتى لم يعد ورديا. أضف 2 ملعقة كبيرة. توابل التاكو و 1 ملعقة كبيرة. ماء. تخلط جيدا وترفع عن النار.

يُمزج الفاصوليا المقلية مع بقية مزيج التوابل وملعقة كبيرة. الماء في وعاء صغير.

انتشر حوالي 1/4 ج. خليط الفاصوليا على كل تورتيلا، طبقة مع رذاذ من صلصة التاكو، خليط الدجاج، الجبن المتبقي، والطبقة. اخبزيها لمدة 5-8 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.