Moulins à vent mexicains
Les moulins à vent mexicains sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. fromage à la crème, 1/2 c. crème sure, 4,25 oz. piments verts en dés de chi-chi, 1/2 c. oignons verts tranchés et 1 1/2 c. piments jalapeño verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la crème sure et le fromage à la crème; bien mélanger.
Incorporer les piments, les oignons et les jalapeños.
Assaisonner de sel et de poivre.
Faites cuire les tortillas selon l'emballage.
Étaler le mélange de fromage à la crème sur les tortillas; empiler en couches.
Réfrigérer au moins 2 heures. (Envelopper dans une pellicule plastique.)
Couper en quartiers.
Servir avec une sauce picante.
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