Tarte Mexicaine
La tarte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de haricots chili mexicains, 1 boîte de maïs mexicain, 1 lb de bœuf haché, 2 c. piments jalapeño et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire dorer le bœuf haché; vidange.
Ajouter les poivrons, les haricots, le maïs, la poudre de chili, la poudre d'ail et le sel et le poivre au goût.
Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.
Vaporiser le fond de la cocotte avec un enduit à cuisson Pam. Écraser les chips au fond du moule.
Ajouter la garniture.
Verser la crème sure dessus, puis ajouter le fromage.
Mettre au four à 350° jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir sur de la laitue.
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