Tarte Mexicaine
La tarte mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de pommes de terre, 1 œuf légèrement battu, 1/4 c. Oignons verts tranchés, 1 lb de bœuf haché et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 425°.
Beurrer une assiette à tarte.
Incorporer l'œuf et les oignons verts à la purée de pommes de terre et presser uniformément dans une assiette à tarte sur les côtés.
Cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Cuire le bœuf et l'égoutter.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf le fromage. Couvrir et laisser cuire à feu doux 5 minutes en remuant de temps en temps. Verser dans la coquille de pomme de terre et saupoudrer de fromage.
Cuire encore 2 à 3 minutes.
Garnir de crème sure, de tomate, d'avocat et de laitue.
🍷 Accords Parfaits
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