Bonbons mexicains aux pacanes
Les bonbons mexicains aux pacanes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. lait, 2 c. oléo, 1/2 c. sel et 2 c. karo blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger tous les ingrédients sauf les pacanes et la vanille dans une grande casserole.
Portez à ébullition, ajoutez les noix de pécan et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient molles (quelques gouttes dans une tasse d'eau froide conservent leur forme). Retirer du feu, ajouter la vanille et battre à la main jusqu'à consistance crémeuse. Déposez-en des cuillerées sur du papier ciré ou étalez-les dans un plat beurré en travaillant rapidement car il prend très vite.
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