Omelette mexicaine
L'omelette mexicaine est un dîner moyennement facile. À base de beurre ou de margarine, 2 c. poivron vert haché, 2 c. oignons émincés, 2 c. tomates concassées et 3 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une sauteuse antiadhésive de 8 pouces, cuire les légumes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les œufs et cuire à feu moyen jusqu'à obtenir une forme d'omelette, en remuant doucement jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre.
Retourner l'omelette et poursuivre la cuisson, mais pas plus de deux minutes.
Ajouter le fromage et la salsa. Pliez en deux et retirez du moule.
🍷 Accords Parfaits
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