Tourte à la viande mexicaine
La tourte à la viande mexicaine est un dîner facile. Composée de 1 à 2 lb de mandrin haché, d'assaisonnement pour tacos, de coquilles de tortilla, de tomates contadina à la mexicaine, de fromages cheddar et mozzarella hachés et râpés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Frotter un moule de 9 x 13 pouces avec du beurre sur le fond et les côtés.
Faire dorer le mandrin moulu. Ajoutez l’assaisonnement pour tacos comme indiqué sur l’emballage. Disposez les coquilles de tortilla sur le fond.
Mettez le mandrin moulu dessus, puis les tomates ensuite. Ajoutez les fromages.
Cuire au four, légèrement couvert, avec du papier d'aluminium à 350° pendant 20 minutes.
Découvrez et faites cuire encore 10 minutes. Laissez reposer un peu.
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