Pastel De Carne Mexicano
El pastel de carne mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de hamburguesa, 1 lata de crema de champiñones, 1 lata de crema de pollo, 1 lata pequeña de chiles verdes cortados en cubitos y 1 lata de ro-tel o 1 a 1 1/2 c. otra salsa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén, dore la carne.
Escurrir y desmenuzar.
Agregue la cebolla, la sopa (no el agua), los chiles verdes y el Ro-Tel o salsa.
Calentar bien y cocinar a fuego lento.
En un molde de 9 x 13 pulgadas, coloque una capa de chips de tortilla y queso.
Vierta la mezcla de relleno de carne sobre las papas fritas y el queso.
Coloca otra capa de chips; cubra con queso rallado.
Hornee a 400° hasta que el queso se derrita encima.
Servir con guarnición de maíz, frijoles, etc.
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