Manicotti mexicain
Le manicotti mexicain est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bœuf haché, 1 c. haricots frits, 1 c. origan, 1/2 c. cumin et 8 coquilles de manicotti, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 375°.
Faire dorer le bœuf haché.
Mélanger avec les haricots frits, l'origan et le cumin.
Remplissez les coquilles de manicotti crues. Disposer dans un moule de 9 x 13 pouces.
Mélanger la sauce taco ou picante et l'eau et verser sur les coquilles.
Cuire au four 20 minutes.
Retourner les coquilles et cuire encore 25 minutes.
Mélanger la crème sure, l'oignon et le fromage sur les coquilles.
Cuire au four 5 minutes.
Saupoudrer de tomates.
Pour 4 personnes.
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