Lasanha Mexicana
Lasanha mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, 1 lata (16 onças) de tomate inteiro, cortado, 1 pacote. tempero para taco, 1 lata de cebola frita e 1 caixa (16 onças) de queijo cottage, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Carne marrom na frigideira.
Ralo.
Adicione os tomates enlatados e o tempero para taco; cozinhe por 5 minutos.
Junte 1/2 lata de cebola frita.
Em uma tigela, misture o queijo cottage, 1 xícara de queijo Cheddar e os ovos.
Coloque 3 tortilhas no fundo de uma assadeira untada de 20 x 30 cm. Sobreponha 6 tortilhas nas laterais do prato.
Coloque a mistura uniformemente no prato.
Cubra com 3 colheres de chá de chips e depois com a mistura de queijo.
Asse coberto a 350° por 45 minutos.
Polvilhe com o queijo restante. Coloque as cebolas por cima e leve ao forno por 5 minutos.
Ao servir, arrume os tomates e a alface nas bordas.
Rende 6 porções.
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