Lasagne mexicaine
La lasagne mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 boîte (16 oz) de tomates entières, coupées en morceaux, 1 paquet. assaisonnement pour tacos, 1 boîte d'oignons frits et 1 carton (16 oz) de fromage cottage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir le bœuf dans une poêle.
Vidange.
Ajouter les tomates en conserve et l'assaisonnement pour tacos; laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer 1/2 boîte d'oignons frits.
Dans un bol, mélanger le fromage cottage, 1 tasse de fromage cheddar et les œufs.
Placer 3 tortillas au fond d'un plat allant au four graissé de 8 x 12 pouces. Superposer 6 tortillas sur les côtés du plat.
Verser le mélange uniformément dans le plat.
Garnir de 3 cuillères à café de chips, puis du mélange de fromage.
Cuire au four à couvert à 350° pendant 45 minutes.
Saupoudrer du reste du fromage. Mettez les oignons dessus et enfournez 5 minutes.
Au moment de servir, disposer les tomates et la laitue sur les bords.
Donne 6 portions.
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