Lasaña Mexicana
Lasaña mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, dorada y escurrida, 1 t. ají, 1/4 cucharadita. pimiento rojo, 1 lata de tomates estilo mexicano cortados en cubitos y 2 c. Requesón pequeño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la carne, las especias y los tomates.
Calentar completamente. Cubra el fondo y los lados con tortillas en un molde de 9×13.
Unte la carne por dentro; cubra con tortillas. Mezcla el requesón, el queso mexicano y el huevo.
Vierta sobre las tortillas.
Hornear a 350° durante 30 minutos. Retirar del horno.
Sirva con salsa, crema agria, lechuga, tomates y cebollas.
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