Lasanha Mexicana
Lasanha mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída magra, 1/2 xícara. cebola picada, 1 lata (15 onças) de feijão mexicano, 1 lata (8 onças) de molho de tomate e 1 lata (4 onças) de pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma frigideira grande, doure a carne moída e a cebola.
Escorra a gordura.
Junte o feijão mexicano, o molho de tomate, a pimenta verde e o tempero para taco.
Coloque metade das tortilhas no fundo de uma assadeira de 11 x 7 polegadas.
Espalhe metade da mistura de carne e polvilhe com metade do queijo.
Repita as camadas.
Asse por 30 minutos em forno a 350°.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Serve de 6 a 8.
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