Lasaña Mexicana

Combine el agua y 2 cucharadas de picante en un plato poco profundo. Coloca las tortillas en la mezcla y déjalas reposar 5 minutos.

Drenar.

Cocine la carne molida con cebolla hasta que se dore.

Drenar.

Agregue la sal, la pimienta, el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo, las aceitunas y el resto del picante. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Derrita la mantequilla en una cacerola; agregue harina hasta que quede suave.

Cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente hasta que esté espeso y burbujeante.

Retirar del fuego.

Agregue la crema agria y revuelva hasta que esté bien mezclado.

Coloque la mitad de las tortillas en un molde de 9 x 13 pulgadas.

Vierta 1/2 mezcla de crema agria sobre las tortillas, luego 1/2 mezcla de carne y luego 1/2 queso.

Repita con los ingredientes restantes.

Hornee a 375° durante 25 minutos.