Pão de Milho Mexicano Jalapeño
O pão de milho mexicano Jalapeño é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída, dourada e escorrida, 1 c. fubá amarelo, 1/2 c. óleo de cozinha, 1/2 colher de chá. sal e 1 lata de creme de milho (nº 2 grande), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture os ovos, o fubá, o leite, o óleo, o refrigerante, o sal e o milho.
Coloque metade da mistura em uma frigideira ou panela borrifada com Pam. Cubra com carne moída, cebola, queijo ralado e pimentão jalapeño. Coloque o restante da mistura de pão de milho por cima.
Asse por 50 a 60 minutos a 375°.
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