Patates chaudes mexicaines
Les pommes de terre chaudes mexicaines sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 petit oignon haché, 1/4 c. poudre d'ail, 1 c. de crème sure (légère) et 1/3 c. salsa piquante (ou douce), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer le bœuf à l'oignon. Bien égoutter.
Incorporer la crème sure, la salsa, la poudre d'ail, l'origan, la poudre de chili et le sel.
Laisser mijoter 5 minutes. Servir sur des pommes de terre au four chaudes.
Donne 2 1/2 tasses.
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