maíz mexicano
El maíz mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aceite en aerosol vegetal, 1/2 c. cebolla picada, 1 lata de maíz amarillo, escurrido, 1 c. tomate picado y 2 cucharadas. Chiles verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cubra una sartén antiadherente con aceite en aerosol.
Coloca a fuego medio; agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna.
Agregue el maíz molido y los ingredientes restantes, excepto el queso.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Hornee, descubierto, a 350° durante 25 minutos.
Espolvorea con queso cheddar.
Hornea otros 5 minutos.
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