Caçarola Mexicana de Jardim
Caçarola Mexican Garden é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 xícara. milho fresco ou congelado, 1/2 xícara. tiras de pimentão verde, 1/4 xícara. cenoura e aipo, 1 c. queijo cheddar / mussarela ralado e 1 c. abobrinha picada ou outra abóbora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela média, misture o milho, a cebola, o pimentão verde, o aipo, a cenoura e a água; deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, coberto.
Não drene o líquido dos vegetais.
Em uma tigela grande, misture a abóbora, o tomate, 3/4 xícara de queijo, fubá, leite, ovos, pimenta e molho picante.
Adicione vegetais não drenados à mistura de fubá; misture bem.
Transforme em uma caçarola untada de 9 x 12 polegadas.
Cubra com o queijo restante.
Asse, descoberto, em forno a 350° por 45 a 50 minutos ou até aquecer bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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