Fondant mexicain
Le fudge mexicain est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage Monterey Jack avec jalapeños, 1 lb de fromage cheddar, 1 boîte de lait évaporé, 2 œufs et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Chauffer le four à 350°.
Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Râper le fromage et mélanger.
Presser dans un plat allant au four.
Battre les œufs.
Ajouter le lait et la farine.
Verser sur le fromage.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de découper.
Servir chaud avec des craquelins ou des chips.
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