Mexikanischer Obstkuchen

Mexikanischer Obstkuchen

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Mexikanischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 2 Eier und 1 (20 oz.) Dose zerdrückte Ananas mit Saft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.

In einer 13 x 9 Zoll großen Pfanne bei 350° 45 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen mit Frischkäse-Zuckerguss (siehe unten) belegen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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