Œufs farcis mexicains
Les œufs farcis mexicains sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 œufs durs, 1/2 c. fromage cheddar râpé, 1/4 c. mayonnaise, 1/4 c. salsa et 2 c. oignons verts tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur. retirer les jaunes et réserver les blancs.
Dans un petit bol, écraser les jaunes avec le fromage, la mayonnaise, la salsa, les oignons, la crème sure et le sel.
Remplissez uniformément les blancs d'œufs.
Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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