Mexikanischer kreolischer Kuchen
Mexikanischer kreolischer Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3/4 c. Wessonöl, 2 Eier, 1 TL. Backpulver und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zucker, Vanille und Eier schaumig rühren.
Mehl, Kakao und Salz vermischen.
Mehlmischung abwechselnd mit Buttermilch zur Zuckermischung geben.
Backpulver mit kochendem Wasser vermischen und zu der Mischung hinzufügen (ergibt einen sehr dünnen Teig).
In einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne 45 Minuten bis 1 Stunde bei 350° backen.
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