Mexikanischer kreolischer Kuchen
Mexikanischer kreolischer Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3/4 c. Wessonöl, 1 TL. Vanille, 2 Eier und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zucker, Öl, Vanille und Eier schaumig rühren.
Mehl, Kakao und Salz vermischen.
Mehlmischung abwechselnd mit Buttermilch zum Zucker geben.
Backpulver und kochendes Wasser mischen; Zuletzt zur Mischung hinzufügen, so dass ein dünner Teig entsteht.
45 Minuten bis 1 Stunde in einer langen, flachen Pfanne bei 300° backen.
Nicht zu lange backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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