Salade mexicaine au pain de maïs
La salade mexicaine au pain de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pain de maïs mexicain émietté, 1 boîte (15 oz) de pois crowder, égouttés, 1/2 c. saucisse fumée hachée, 1/2 c. concombre haché et 1/2 c. tomate fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le pain de maïs émietté, les pois, les saucisses, le concombre et la tomate.
Remuer pour mélanger.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la trempette. Bien mélanger et ajouter au mélange de pain de maïs, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser sur un lit de laitue râpée
Donne environ 8 portions.
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