Ensalada Mexicana De Pan De Maíz
La ensalada mexicana de pan de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pan de maíz mexicano desmenuzado, 1 lata (15 oz.) de guisantes, escurridos, 1/2 taza. salchicha ahumada picada, 1/2 c. pepino picado y 1/2 c. tomate fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine el pan de maíz desmenuzado, los guisantes, la salchicha, el pepino y el tomate.
Mezcle para mezclar.
En un tazón pequeño, combine la mayonesa y la salsa. Mezcle bien y agregue a la mezcla de pan de maíz, revolviendo hasta que esté bien mezclado. Vierta sobre una cama de lechuga rallada.
Rinde aproximadamente 8 porciones.
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