Cazuela De Pan De Maíz Mexicano
La cazuela de pan de maíz mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 c. cebolla picada, 1 lata de chiles verdes, 4 rebanadas de queso americano y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Carne dorada; drenar.
Agrega la cebolla y los chiles.
Combine los huevos, el maíz y la leche.
Agrega la mezcla de pan de maíz.
Revuelva hasta que los ingredientes secos estén húmedos; la mezcla quedará fina.
Vierta la mitad de la mezcla de maíz en un plato engrasado de 9 x 9 pulgadas.
Cubra con la mezcla de carne.
Cubra con queso. Cubra con el resto de la mezcla de pan de maíz.
Hornee por 25 a 30 minutos a 400°.
Sirve de 6 a 8 porciones.
Excelente servido con frijoles rojos.
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