Pão de milho mexicano

Combine 1 xícara de farinha, sal e refrigerante; misture em uma tigela.

Adicione os ovos, o leite, o milho e a gordura do bacon.

Mexa até ficar homogêneo; reserve. Refogue a carne e a linguiça; ralo.

Polvilhe 1 colher de sopa de fubá em uma frigideira untada e aqueça.

Despeje metade da massa na frigideira; polvilhe com queijo, carne moída, linguiça e cebola e depois pimenta. Despeje a massa restante sobre a mistura.

Asse a 350° por 45 a 50 minutos. Deixe repousar na frigideira por cerca de 10 minutos.