Mexikanisches Maisbrot

Mexikanisches Maisbrot

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Mexikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Maismehl, 1 c. selbstaufgehendes Mehl, 2 gut geschlagene Eier, 1/4 c. Öl und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Maismehl, Mehl und Zucker in eine Schüssel sieben.

Eier verquirlen und mit Öl und Buttermilch hinzufügen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und in eine leicht gefettete, „heiße“ Brotform füllen.

Bei 375° 35 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Das Brot wird nach dem Backen weich sein.

🍷 Perfekte Kombinationen

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