Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. semoule de maïs auto-levante, 1 c. maïs façon crème, 1 c. lait, 2 œufs et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients en utilisant la moitié du fromage dans la pâte. Verser dans une grande poêle graissée.
Saupoudrer de l'autre moitié du fromage.
Cuire au four à 375° jusqu'à coloration dorée.
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