pan de maíz mexicano
Pan de maíz Tex-Mex enriquecido con crema de maíz, suero de leche, chiles verdes y queso cheddar rallado. Húmedo, ligeramente picante y siempre vaciando la primera sartén.
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Combine el maíz, el suero de leche, el aceite y los huevos; mezclar bien.
Agregue la mezcla de pan de maíz.
Vierta la mitad de la masa en un molde cuadrado de 9 pulgadas engrasado; espolvorea con chiles verdes y la mitad del queso.
Vierta la mitad restante de la masa encima y espolvoree con el queso restante.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que esté cocido.
Cortar en cuadrados.
Rinde 9.
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