Pudding de maïs mexicain
Le pudding de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Composé de 5 lanières de bacon, 1 boîte (17 oz) de maïs en crème, 2 œufs battus, 2 c. de lait et 1 c. Farine de maïs jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Émietter et réserver.
Réservez 5 cuillères à soupe de jus de cuisson.
À l'exception du bacon et du cheddar, mélanger tous les autres ingrédients dans un grand bol.
Incorporer le jus de bacon.
Verser dans une cocotte de 3 litres bien graissée.
Saupoudrer de bacon et de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou quand un couteau ressort propre.
🍷 Accords Parfaits
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