Pudín de maíz mexicano
El pudín de maíz mexicano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 5 tiras de tocino, 1 lata (17 oz) de crema de maíz, 2 huevos batidos, 2 c. leche y 1 c. harina de maíz amarillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Desmenuzar y reservar.
Reserve 5 cucharadas de grasa.
Excepto el tocino y el queso cheddar, mezcle todos los demás ingredientes en un tazón grande.
Incorpora la grasa del tocino.
Vierta en una cacerola de 3 cuartos bien engrasada.
Espolvoree tocino y queso encima.
Hornear a 350° por 1 hora o cuando el cuchillo salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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