Casserole de maïs mexicaine
La cocotte de maïs mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. maïs façon crème, 1 c. mélange de pain de maïs mexicain, 2 œufs battus, 1/2 c. sel d'ail et 1 petit pot de pimientos, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Bien mélanger; verser dans la cocotte beurrée.
Cuire au four à 250° pendant 45 minutes.
Les 15 dernières minutes, mettez du fromage râpé dessus.
Avant d'ajouter le maïs, mettez-le dans un mélangeur pour mélanger.
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