Caçarola de pão de milho mexicano
Caçarola de pão de milho mexicano é um jantar impressionante. Feito com 1 c. fubá amarelo, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá. sal, 1 c. leite e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Numa tigela, misture 1 xícara de fubá, o bicarbonato e o sal; misture o leite, os ovos e o milho.
Junte o queijo, a pimenta malagueta e a cebola; misture até ficar bem misturado.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, moa a carne até dourar.
Ralo. Junte o feijão, o molho de tomate, a pimenta em pó e o alho em pó. Cozinhe até ficar bem aquecido.
Unte e polvilhe uma fina camada de fubá no fundo de uma assadeira de 12 x 7 1/2 x 2 polegadas.
1/2 da massa de fubá no prato.
Cubra com a mistura de carne e feijão e cubra com o restante da mistura de fubá. Assar
350° ou até que o topo fique dourado.
🍷 Combinações Perfeitas
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