Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs jaune, 1 c. farine, 1/4 c. sucre, 3 c. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients sauf les piments et le fromage râpé.
Verser une couche de pâte dans un moule graissé de 9 x 12 pouces, puis recouvrir d'une couche de piments verts et d'une couche de fromage râpé. Répétez l'opération 3 fois en terminant par la pâte sur le dessus.
Cuire 1 heure à 400°.
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